Theofánia Epidavros

by | Jan 5, 2013 | Argolida, Culture, Feestdagen

Op zes januari vieren we het feest van Theofánia of Epifánia. De vakantie is bijna voorbij en het dagelijkse leven kan weer beginnen. Maar op deze dag komt iedereen nog tezamen voor de viering van Theofánia, de Godsverschijning, de viering van het licht. De ster van...

Lamsvlees met avgolemonosaus

by | Dec 5, 2012 | Recepten

Stoofschotel met lamsvlees, sla (andijvie) en avgolemonosaus. “Arni fricassé me maroulia” is de Griekse benaming van dit gerecht, dat in de volksmond Fricassé wordt genoemd. Lamsvlees staat in Griekenland op het menu op feestdagen. Het is vlees van een...

Grieks Pasen

by | Mar 14, 2012 | Epidavros, Feestdagen

Ik zal weer in Epidavros zijn met Grieks Pasen. Eerst snuif ik de zoete geur van de sinaasappelbloesem op als ik binnenrijd. De zon schijnt en overal staan de bermbloemen in bloei, rood, geel, blauw. Iedereen in het dorp is druk bezig met de voorbereidingen voor...

Lamsvlees met aardappelen in de oven

by | Mar 14, 2012 | Recepten

Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο – Lamsvlees met aardappelen in de oven. Dit is een gerecht voor feestdagen. Er wordt altijd lam gegeten als het feest is, speciaal met Pasen. 1 kilo lamsvlees, schouderstuk 4 grote aardappelen 1 kop olijfolie 50 gram boter 1 citroen...

Καθαρά δευτέρα

by | Feb 22, 2012 | Feestdagen

Schone maandag, asmaandag, luidt het begin in van de vastentijd die duurt tot Orthodox Pasen. In Epidavros wordt er 3 dagen Carnaval gevierd. Op zaterdag is er een programma voor de kinderen om een schat te zoeken. Groepjes kinderen verspreiden zich door het dorp om...

Fanny’s Theofánia

by | Jan 6, 2012 | Feestdagen, Verhalen

Vandaag is haar dag, haar naamdag op de mooiste naamdag van het jaar. Na alle feestdagen was het haar beurt en iedereen zou haar feliciteren en cadeautjes geven. De Pappas zou haar speciaal het wijwater geven, want zij, Fanny viert haar naamdag op de heilige feestdag...