by Karen | Jan 10, 2015 | Argolida, Feestdagen
De viering van Theofania in Epidavros op 6-1-2015
by Karen | Jan 5, 2013 | Argolida, Culture, Feestdagen
Op zes januari vieren we het feest van Theofánia of Epifánia. De vakantie is bijna voorbij en het dagelijkse leven kan weer beginnen. Maar op deze dag komt iedereen nog tezamen voor de viering van Theofánia, de Godsverschijning, de viering van het licht. De ster van...
by Karen | Jan 1, 2013 | Epidavros, mythologie, Verhalen
by Karen | Dec 5, 2012 | Recepten
Stoofschotel met lamsvlees, sla (andijvie) en avgolemonosaus. “Arni fricassé me maroulia” is de Griekse benaming van dit gerecht, dat in de volksmond Fricassé wordt genoemd. Lamsvlees staat in Griekenland op het menu op feestdagen. Het is vlees van een...
by Karen | Mar 14, 2012 | Epidavros, Feestdagen
Ik zal weer in Epidavros zijn met Grieks Pasen. Eerst snuif ik de zoete geur van de sinaasappelbloesem op als ik binnenrijd. De zon schijnt en overal staan de bermbloemen in bloei, rood, geel, blauw. Iedereen in het dorp is druk bezig met de voorbereidingen voor...
by Karen | Mar 14, 2012 | Recepten
Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο – Lamsvlees met aardappelen in de oven. Dit is een gerecht voor feestdagen. Er wordt altijd lam gegeten als het feest is, speciaal met Pasen. 1 kilo lamsvlees, schouderstuk 4 grote aardappelen 1 kop olijfolie 50 gram boter 1 citroen...
by Karen | Feb 22, 2012 | Recepten
1 kg. inktvis of soupia ( zeekat/ sepia) 500 gr kleine pasta ditalini of κοφτό χονδρό 500 gr. rijpe tomaten 250 gr. olijfolie 1 glas rode wijn 2 fijngehakte uien zout-peper 4 glazen warm water Was de inktvis en snijd hem in kleine stukjes. Fruit de uien in de olie...
by Karen | Feb 22, 2012 | Feestdagen
Schone maandag, asmaandag, luidt het begin in van de vastentijd die duurt tot Orthodox Pasen. In Epidavros wordt er 3 dagen Carnaval gevierd. Op zaterdag is er een programma voor de kinderen om een schat te zoeken. Groepjes kinderen verspreiden zich door het dorp om...
by Karen | Jan 6, 2012 | Feestdagen, Verhalen
Vandaag is haar dag, haar naamdag op de mooiste naamdag van het jaar. Na alle feestdagen was het haar beurt en iedereen zou haar feliciteren en cadeautjes geven. De Pappas zou haar speciaal het wijwater geven, want zij, Fanny viert haar naamdag op de heilige feestdag...