Schone maandag, asmaandag, luidt het begin in van de vastentijd die duurt tot Orthodox Pasen.
In Epidavros wordt er 3 dagen Carnaval gevierd.
Op zaterdag is er een programma voor de kinderen om een schat te zoeken. Groepjes kinderen verspreiden zich door het dorp om de aanwijzingen te vinden via een kaart en de schat te vinden.
Zaterdagavond wordt er al dan niet verkleed gedanst, gegeten en met handen vol gekleurde propjes naar elkaar gegooid. De winnende teams van het schatzoeken worden gehuldigd.
Zondag lopen de dorpelingen en een bonte stoet door het dorp en zullen ze de Karnavalo (een pop)verbranden. Er zijn altijd satirische optredens. Dit jaar zal Merkel wel niet ontbreken. Voor de kinderen zijn er clowns, steltlopers en magiërs.
Maandag is het schone maandag. In de middag gaat iedereen vliegeren, om de winter te vergeten en de lente te verwelkomen.
Op die dag wordt er alleen zeevoedsel gegeten zoals inktvis, calamares, garnalen, schelpdieren en gigantes = witte bonen.
Een recept voor inktvis of soupia vind je hier
