Foto:Kourabiédes van http://www.cupcakes.gr

In ieder Grieks huis staan deze koekjes met Kerst op tafel en meestal worden ze zelf gebakken.
Ingrediënten
2 koppen olijfolie
½ kop suiker
4 eetlepels cognac (metaxa)
1 eetlepel kaneel
1 ei en 1 eidooier
1 kop geroosterde en gehakte amandelen
3 koppen meel
poedersuiker
Bereiding
Klop de olijfolie met de suiker. Doe vervolgens de eieren, de cognac, de kaneel, de amndelen en het meel erbij en kneed een los deeg.
Vorm kleine platte balletjes en bak ze ongeveer 20 minuten op 175 graden in de oven tot ze goudbruin zijn. Bestrooi ze, voordat ze afgekoeld zijn met poedersuiker.

Fijne kerstdagen.

Griekse taal cursus online

Gratis Griekse taallessen online voor beginners

Vul je naam en emailadres in en je krijgt toegang tot de gratis Griekse taallessen.

Gelukt! De link naar de lessen komt in een email naar je toe.