Cake met olijfolie

Simpele cake met olijfolie Wist je dat de Grieken veel zoetigheden maken met olijfolie en honing en niet met boter en suiker zoals bij ons gebruikelijk is. Zorg wel voor goede olijfolie. Wist je dat de meeste olijfolie die je in de supermarkt koopt een mix is van...

Tiryns

Deze Myceense citadel ligt op een lage heuvel aan de rechterzijde van de weg Nafplion-Argos, op 4 km. afstand van Nafplion. De indrukwekkende muren die wij vandaag nog zien, werden rond 1250-1200 v. Chr. gebouwd. Homerus schreef: “het goed ommuurde...

Kefalari

Kefalari ligt 3 km. ten zuidwesten van Argos. Tussen boomgaarden, landelijke huizen en watermolens ligt de kerk van Zoodochos Pigi, gebouwd in een grot. Kefalari betekent hoofdbron, 1 van de 9 of 7 bronnen die in dit gebied opborrelen. Vanuit het meer van Stymphalus...

Boerenkool met olijfolie

Wij hebben in Epidavros boerenkool verbouwd…deze zomer…, ja echt. Een kweker had ons gevraagd om het te proberen en gaf ons een hele reeks kleine plantjes, een groene en een paarse variant. Want ook in Greikenland wordt boerenkool / kale beschouwd als...

Karidiès Taalcursus in Lychnari

Griekse taalcursus in Epidavros Judith Fuld schreef over haar ervaringen met haar taalcursus bij ons in Epidavros een artikel in Lychnari. Lees hier het artikel Karidiès Taalcursus Lychnari Judith...

Attentie! Bologna!

Attentie! Bologna! Focus! Hier en nu! Over met aandacht een reis maken en angst overwinnen.

Going Dutch door Grieken

Grieken houden van gezelschap, samen eten met familie, vrienden en gasten. En als grande finale: vechten om de rekening te mogen betalen.